Afin de vous garantir un chocolat unique, nous sélectionnons, écossons, broyons et réalisons le conchage de chaque fève de cacao Criollo qui le compose.
Ce chocolat cru est élaboré en-dessous de 42°C pour conserver la richesse nutritionnelle de nos fèves et leur goût subtil… doux, puissant et fruité.
Tous nos ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable.
Ce chocolat est fabriqué artisanalement en France, avec amour du goût, et habillé d’un emballage en papier 100% recyclé pensé par le studio j.s.f.d.v.m.a.
J’avais envie de me faire du bien en croquant dans un carré de chocolat. De savoir que chaque ingrédient m’apportait son énergie. De savoir aussi que le cacao avait été choisi dans une démarche durable et éthique. De connaître son histoire. De consommer un chocolat cru, sans sucre raffiné, vertueux, comme on en trouve peu en France.
